导读：酷夏来袭，中医防暑健胃高招你会吗？2012年5月5日是24节气中的“立夏“，它标志着夏天已经正式来临。立夏过后，温度逐渐攀升，这时我们应该吃点什么，且能起到养生防病的作用呢?本文将与您一同分享老中医们为大家讲解的立夏养生那些事。

　　早起花间走，颐养心神

　　随着温度的增高，汗液排量的加大以及室外活动的减少，老年人和经常久坐的白领容易出现不同程度的气滞血瘀症状。如何使气血流通，心脉无阻，进而预防心血管疾患的发生?张明建议，立夏养生要早睡早起，注意养阳。尤其要避免大汗淋漓，因为汗液过多流失，会导致人体内电解质紊乱，伤及体内阳气。但不运动也不利于心脏健康，怎么办?大家不妨清晨起来在住所附近的林阴花间散步，有助于体内阳气的升华，增强新陈代谢功能。

　　午睡转眼睛，效率倍增

　　立夏后天气炎热，昼长夜短，不少人觉得睡眠不足。这时午睡就显得比较重要了。"闭目养神"其实也是在养心。午睡时如果能在一开始就做做转眼球的练习，不但会提高午睡质量，还能有效缓解视疲劳。具体方法是双目从左向右转9次，再从右向左转9次，然后紧闭片刻，再迅速睁开眼睛。

　　晚归梳“五经”，预防中风

　　很多读者有早上梳头的习惯，但晚上梳头的很少。这里教大家一个新的梳头方式，不是用梳子，也不是普通梳法，而是用手指，“拿五经”。怎么做?先用五指分别点按人头部中间的督脉，两旁的膀胱经、胆经，左右相加，共5条经脉，所以称之为“拿五经”。回家略作休息以后，梳3～5次，每次不少于3～5分钟，晚上睡前最好再梳3次。中医认为，头为“诸阳之首”，梳头“拿五经”可以刺激头部的穴位，调节神经功能，新陈代谢。经常梳头，可使人的面容红润，精神焕发，还能防治失眠、眩晕、心悸、中风等。

　　入夏饮食方案推荐

　　一、“食”以健胃

　　“立夏”是夏天开始的意思。立夏后气温升高，冷暖空气交汇频繁，细菌繁殖很快，湿气较重易导致脾胃功能变弱。故从养生出发，饮食方面，以健胃养血为主。以下三款立夏养生食谱，供大家参考。

　　1.菠菜饺子

　　做法：菠菜600克，白面350克，瘦肉145克。菠菜放入榨汁机榨出汁;猪肉剁成碎末加入调料作成饺子馅;将面粉和菠菜汁揉匀，擀成饺子皮。

　　功效：养血敛阴。

　　2.藕汁蒸蛋

　　做法：用果汁机将600克鲜藕榨汁后，取汁;鸡蛋取蛋清，用筷子调散，倒入藕汁，搅匀，放入食盐和猪油调匀后，置入蒸笼中，用大火蒸15分钟左右即可。

　　功效：健脾、开胃、生津、养血。

　　3.马蹄狮子头

　　做法：马蹄切成米粒大小，拌进猪肉馅中，加入鸡蛋、食盐、酒、生粉等调料拌和，做成肉丸;将肉丸炸至金黄色，加酒、白糖、高汤，再用小火焖烧15分钟后，用生粉勾芡便成。

　　功效：生津止渴。

　　二、“饮”以防暑

　　民间所谓“夏至阴生”，此时阴气亦渐升，阳气亦渐降，炎炎的阳气常被阴气所遮盖，所以夏季要注意养阳。

　　为此，立夏养生要多注意以下几个原则：益气养阴，健脾除湿，清热解暑，五脏并调。

　　一般选用西洋参、太子参、石斛、玉竹、黄精、山药等平和滋阴之品;健脾多选用芳香淡渗之品，如茯苓、白术、薏苡仁、莲子、白扁豆等;清热解暑应选用辛凉发散或甘寒之品，如菊花、金银花、荷叶、竹叶、莲子芯、薄荷等，所谓“夏宜用浮”，以达到合理养夏。

　　养生可以从“饮”出发，如果从预防出发，建议一周1-2次即可。

　　1.三黄饮

　　做法：先将黄豆50克煮至半熟，入黄瓜1条煮烂，后入蜂蜜30克稍热，吃豆瓜，喝汤。

　　功效：清热解暑，可预防中暑，并治疗咽喉干痛。

　　2.三豆饮

　　做法：绿豆100克、赤小豆50克、白扁30克，加水煮烂喝浓汁。

　　功效：清热解暑，利水健脾。适用于暑湿吐泻。

　　3.三白饮

　　做法：白茅根50克、白木耳15克，白砂糖10克，水煎代茶。

　　功效：滋阴生津，利尿解暑。用于暑热之小便不畅者。

　　进入夏季后，饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，避免吃粘腻难以消化的食物，勿过饱过饥;重视健脾养胃，促进消化吸收功能。同时在日常膳食中应多配些含钾丰富的食物，有利于防暑。如茄子、西红柿、黄瓜、榨菜、紫茶、海带、土豆、豆制品与桃子、香蕉、苹果、葡萄、西瓜、无花果等。同时，它们还含有多种维生素与矿物质等，故可提高人体对高温的耐受能力，而起到预防中暑的作用。

　　温馨提示：夏天不妨多吃的食物：绿豆——有退暑火、解百毒诸功，西瓜——清胃火、涤暑热有神效，苦瓜——清热、开胃、解毒、降糖、抗癌，猪血、鸭血——涤肠排污、补血养颜，鳗鱼——补虚、祛风、除湿、明目、开胃，黑木耳　——排污、补血、降脂、防癌，生姜——除腥、开胃、解毒、驱风、散寒、止呕，醋——开胃又杀菌。

（编辑：樊雪娇）