医学研究人员介绍说，过去已有些研究结果证实，多吃绿色蔬菜与水果能够有效的预防前列腺癌。

　　医学研究人员介绍说，过去已有些研究结果证实，多吃绿色蔬菜与水果能够有效的预防前列腺癌。而以动物脂肪和乳制品为主的西餐容易增加男性患前列腺癌的危险。然而，并非所有的研究结果都得出同样的结论，因此饮食在预防前列腺癌中的作用仍不清楚。

　　此外，已有证据显示，富含纤维的食物有助于预防、糖尿病和某些癌症。但是，人们几乎还没有认真研究过富含纤维食物与预防前列腺癌之间的关系。而他们的研究的独到之处是，根据男人食用的纤维食物的种类和来源，研究其与预防前列腺癌之间的关系。

　　研究人员解释说，食物纤维通常可分两大类，可溶解的和不可溶解的。可溶解纤维可被部分溶于水中。可溶解纤维多见于蔬菜、水果、燕麦。不可溶解纤维能被人体消化道所分解的部分很有限。像粮食、种子和水果皮属于不可溶解纤维。

　　研究还发现，在与纤维摄入量较少的受试者相对比，纤维摄入量高的受试者患前列腺癌的危险较前者要低18%。研究数据显示，可溶解纤维对预防前列腺癌有作用。因此，建议男人多吃一些蔬菜，不但能预防男性常见疾病前列腺癌，同时也对健康有益。