男性保健

　　在我国许多地方都流传这样一句话：“上床萝卜下床姜，不劳医生开药方。”意思是说，人在晚上上床睡觉后，一切活动都已减少，为了促进消化功能，可食一些萝卜，以利消化；而在起床后，一天的活动随之而来，此时嚼食生姜，可达到小病不缠身，大病少发生的保健目的。

　　专家们多年的研究证实，生姜中含有“姜辣素”，对心脏血管均有刺激作用，能使心跳加快、血管扩张、血流加速，从而使全身产生温热感。刺激消化道，使之蠕动增强，消化液分泌旺盛，肠吸收能力增强，有健胃作用。中医认为，姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。

　　现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛，同时兴奋人体多个系统的功能，还能调节男性前列腺的机能，治疗男性前列腺疾病以及性功能障碍。因此，姜常被用于男性保健。不能少看一片姜的营养及食用价值。

　　干姜

　　取约500克雄鲤鱼一条，干姜、枸杞子各10克。取鲤鱼肚内之鱼（即雄鱼腹中白色果冻样物质——雄鱼精囊腺），与干姜、枸杞子同煎，煮开，加料酒、盐、味精适量调味即成。空腹时服食，隔日吃1次，连服5日。

　　中医认为，干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，此药膳可治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。

　　不过，姜属辛温食品，只能在受寒情况下应用，但是也不能用太多，以免破血伤阴。如果同时有喉痛、喉干、大便干燥等症状时，建议不要用姜，以免加重症状。

　　鲜生姜，缓衰老

　　中老年男性常会因胃寒、食欲不振导致身体虚弱，可常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。

　　鲜姜不如干姜那样有强烈的燥性，滋润而不伤阴，每天切四五薄片鲜生姜，早上起来饮一杯温开水，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，让生姜的气味在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。