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老年痴呆症患者在饮食上需注意什么

来源:| 作者:| 发布时间:2015年09月20日

老年痴呆症患者在饮食上需注意什么


(1)适当限制热能摄入。根据病人每天的运动状况,确保摄入热能与消耗的热能平衡,饥饱适中,体重控制在标准体重或接近标准体重范围。

(2)低脂肪饮食。以植物油为主,膳食中脂肪占总热能应在20%以下。

(3)提供充足的蛋白质。蛋白质的摄入以优质蛋白为主,如牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等。

(4)摄入充足的维生素。注意维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、维生素E的补充,多吃新鲜蔬菜和水果。

(5)注意微量元素,如铁、硒、锰、碘的补充。

(6)食物烹调在注意色、香、味的基础上,以清淡为主,不吃油炸、烟熏及烧烤过多的食物。

(7)养成少食多餐,适量加餐的习惯,不宜暴饮暴食,不饮烈性酒。

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