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富含脂肪的魚能避免牙周病的发生

来源:| 作者:| 发布时间:2015年06月22日

  研究显示,饮食中大量的多元不饱和脂肪酸可以减少牙周病的风险。

  最新研究显示,吃富含多元不饱和脂肪酸(PUFAs)的食物,如鲑鱼和坚果等,有助于避免牙龈疾病或牙周病。

  牙周病是一种常见的牙龈疾病,牙龈组织与牙齿脱离,让细菌积聚。如果不治疗的话,会导致骨骼受损和牙齿脱落。

  研究人员发现,相较于很少吃或根本没有吃不饱和脂肪酸饮食的人来说,吃富含不饱和脂肪酸的饮食者牙龈疾病减少了30%。

  波士顿贝斯以色列女执事医学中心的Asghar Z. Naqvi在新闻稿中表示,他们发现,摄取n-3脂肪酸的量,尤其是二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA),与美国人的牙周病呈逆相关。

  Naqvi表示,饮食疗法如果有效的话,可能是更便宜、更安全的预防和治疗牙周病方法。到目前为止,牙周病的治疗主要是用洗牙机和局部使用抗生素。

  研究人员表示,多元不饱和脂肪已被证明有利于对其他类型的炎症,例如心脏病等,他们对于造成牙龈疾病的发炎也可发挥作用。

  Naqvi表示,如果有显示n-3脂肪酸对其他慢性炎症有效的证据,那么用n-3脂肪酸治疗牙周病,可能会有预防其他与发炎相关慢性疾病的效益,像是中风。

  不饱和脂肪酸和你的牙龈

  研究人员表示那些从饮食或鱼油补充剂摄取适量至高量DHA的人,有牙龈疾病的机率比吃较少的人减少30%以上,那些饮食中有丰富EPA的人,牙周病的风险降低了23%。

  研究人员发现,即使是适量的不饱和脂肪酸(相当于每天不到40毫克的DHA、10毫克EPA)就足以大大降低牙龈疾病的风险。

  含天然成分很高的DHA和EPA等多元不饱和脂肪酸的食物,包括鱼、坚果、人造黄油、以及和花生酱。

(编辑:马跃)

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