癌症死亡已经成为中国人口的第一位死因，癌症患者的高发人群已经下降到30至55岁的中青年一族，男性癌症发病率和死亡率更是明显高于女性。

　　香肠面包是许多男性早餐的首选，味道不错的香肠给人们带来的却是莫大的伤害。

　　据英国《每日电讯报》报道，英国科学家研究发现，经常食用经过加工的肉食，如腊肉、香肠、火腿等，将大大增加肠癌风险，对男人更明显。

　　与此形成鲜明对比的是，世界癌症研究基金会对2000名男性的调查显示，仅有36%的男性了解相关知识。

　　如果每周对加工肉类的摄入量控制在70克以内(相当于三片熏肉的重量)，每年可以减少3700个肠癌病例。如果通过减少摄入量来降低患癌几率一定非常有效。

　　对于习惯了香肠相伴的你，如果实在抵御不了香肠的诱惑，那就记得每次一定少吃点，尽量减少有害物质对身体的伤害。

（实习编辑：孙韶华）

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