好莱坞新时代明星、巨片《珍珠港》男主角、素有“美女杀手”之称的本·艾弗利克在现实生活中竟是一个不折不扣的“大酒鬼”!由于长期沉迷于酒精而无法自拔,艾弗利克已于日前发表声明,决定自愿住进戒酒中心接受专业辅导,并希望能够“
好莱坞新时代明星、巨片《珍珠港》男主角、素有“美女杀手”之称的本·艾弗利克在现实生活中竟是一个不折不扣的“大酒鬼”!由于长期沉迷于酒精而无法自拔,艾弗利克已于日前发表声明,决定自愿住进戒酒中心接受专业辅导,并希望能够“在家人的支持下找回健康的身体”。
过度饮酒带来的危害确实相当严重。据不完全统计,我国12亿人口中大约有3亿酒民,1987年因纵酒死于心血管病者达57万人,1991年北京市16个区县15000户居民的酒依赖患病率达到1.43%。
在饮酒与健康的关系问题上,不少人还有这样的概念,但偶尔饮酒或长期少量饮酒,对健康影响不大,甚至有益健康。但是世界卫生组织的流行病学调查显示,饮酒量必须严格控制。
酒类所含营养有限
白酒基本上是由酒精和水两大部分组成,除三种主要成分酒精、酯类、甲醇外,还有一些如酸类、醛类、杂醇油、铅等有毒物质。酒类不含脂肪,在白酒中可检测出微量氨基酸,葡萄酒和啤酒中含有较多的蛋白质、肽类、氨基酸、糖类和有机酸。但无论何种酒,这些物质的总含量一般都不会超过1%。
1公斤酒中含有的氨基酸和碳水化合物不过相当于10克牛肉或大米中的含量。某些种类的酒含有一定量的矿物质,但数量很少以100毫升酒计算,铁含量在0.1到0.3毫克以下,锌不到0.03毫克。
就矿物质与维生素而言,酒中含量较高的是钙与维生素B1。不过,白酒几乎不含维生素,葡萄酒、啤酒中所含的维生素B1、B2、叶酸和尼克酸的量也多在0.05毫克以下。若以酒补钙,则人每日需饮白酒1公斤才能获得日需要量的1/20;饮1公斤葡萄酒或啤酒才能得到日需要量的1/3。若以葡萄酒或啤酒补充维生素,则必须每日饮2到10公斤。显然,这样的补充方法是不现实的。
饮酒对身体弊大于利
虽然一些研究提示,酒类中的某些成分有益于健康,但与其对身体的危险相比实在是微不足道。由嗜酒引起的疾病叫酒源性疾病。有人统计,现在酒源性疾病较之10年前增加了28倍,由此而造成的死亡人数上升了30.6倍。
长期过量饮酒,对人的胃肠、心脏、肝脏、肾脏等都会有不良的影响,容易导致一些疾病的发生,最常见的有慢性胃炎、中毒性肝炎、心肌肥大、尿路结石、痛风性关节炎、急性胰腺炎等。酒精会在不知不觉中悄悄损害脑细胞、微血管,使人感觉迟钝、注意力不集中、情绪变化无常,影响人的思维和注意力,到了一定程度就可能出现脑萎缩、脑缺血、脑动脉硬化、老年性痴呆。长期滥饮酒类对性功能也有损害。男性酒精中毒者中,大约40%有阳痿,女性酒精中毒者中,30%到40%存在性兴奋困难。而且女性酒精中毒者更容易衰老,并且会过早绝经。另外,过量饮酒还会使热量过剩,导致肥胖。
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